FranceInfo, Français du monde : Brexit, Covid-19 ... Au Royaume-Uni, le secteur de l'hôtellerie "manque de main d'oeuvre"
Aux prises avec une économie fragilisée par le divorce d'avec l'Union européenne le 1er janvier 2021, mais aussi les conséquences de la pandémie de Covid-19, beaucoup de secteurs de l'économie britannique font face à une pénurie de main d’œuvre sans précédent, notamment dans l’hôtellerie, comme en témoigne Arnaud de Saint-Exupéry, dirigeant des hôtels Hyatt.